Une alimentation saine et équilibrée est essentielle au maintien d’une bonne santé et de notre bien-être. Tant la quantité que la qualité des aliments que nous consommons jouent un rôle déterminant à jouer à l’égard de ceux-ci. D’une part, une alimentation de qualité fournit les nutriments (vitamines, minéraux, protéines, fibres, antioxydants…) indispensables au bon fonctionnement de notre organisme, notamment pour renforcer le système immunitaire, favoriser une bonne digestion, améliorer notre niveau d’énergie, entre autres. D’autre part, il est primordial de manger en quantités appropriées, surtout lorsqu’il s’agit d’aliments riches en calories. La consommation excessive de ces dernières peut entraîner une prise de poids – ce qui peut favoriser le développement de maladies cardiovasculaires, du diabète et certaines formes de cancer. Par conséquent, il est important de surveiller les portions de certains aliments et de les consommer avec modération.
Un bon point de départ est de se familiariser avec les recommandations alimentaires générales pour chaque groupe d’aliments. DietSensor inclut un guide visuel pour chaque aliment dans les Suggestions, pour vous donner une idée approximative des portions à servir. Pour plus de précision, vous pouvez, dans un premier temps, utiliser une balance, des tasses à mesurer et des cuillères à soupe pour déterminer les portions exactes. En mesurant les aliments, vous pouvez mieux contrôler les quantités que vous consommez, et au fil du temps, vous apprendrez à connaître la taille des portions de chaque famille d’aliments. Vous pouvez aussi utiliser la fonction « Optimiser les quantités » de DietSensor pour réajuster les tailles de portion afin d’atteindre l’objectif de chaque macronutriment.
Les emballages alimentaires indiquent souvent une taille de portion standard et peuvent ainsi être utiles pour avoir une idée générale des quantités. Cependant, il est important de noter que ces portions peuvent varier selon les pays et les marques et qu’elles restent indicatives. Si vous utilisez cette méthode, assurez-vous de vérifier les informations spécifiques à votre région. DietSensor vous guidera pour définir et choisir la portion adaptée pour vous.
Une autre approche est celle de « l’équilibre dans l’assiette » qui consiste tout simplement à diviser votre assiette en sections pour représenter les différentes familles alimentaires. Par exemple, vous pouvez réserver la moitié de votre assiette pour les légumes, un quart pour les protéines et un quart pour les glucides (céréales ou féculents). Cette méthode visuelle peut vous aider à maintenir un équilibre dans vos portions.
Dernier point, mais non des moindres, il suffit d’être plus à l’écoute de votre corps. Apprenez à écouter les signaux de votre corps et à manger en pleine conscience. Ainsi, évitez de manger devant les écrans (télévision, smartphone…) car cela peut détourner votre attention, et vous risquez de ne pas mastiquer correctement et de ne pas ressentir la sensation de satiété. Arrêtez-vous lorsque vous n’avez plus faim et que vous ressentez la sensation de satiété, même s’il reste de la nourriture dans votre assiette. Ne vous sentez pas obligé de terminer chaque bouchée.
Il est important de mentionner que les besoins en portions varient d’une personne à l’autre en fonction de facteurs tels que l’âge, le sexe, le niveau d’activité physique et les objectifs de santé spécifiques. Si vous avez des préoccupations particulières concernant votre alimentation, n’hésitez-pas à contacter notre diététicienne qui pourra vous fournir des recommandations personnalisées.
