L’anémie est un trouble courant pendant le traitement d’un cancer, pouvant être soit un effet secondaire du traitement lui-même, soit directement lié à la maladie. Elle se manifeste par un taux d’hémoglobine inférieur à la normale, c’est-à-dire inférieur à 13 g/dl chez l’homme et 12 g/dl chez la femme. L’hémoglobine, un élément clé des globules rouges, joue le rôle essentiel de transporter l’oxygène à travers le corps. Lorsqu’elle est insuffisante, des symptômes tels que la fatigue, les vertiges, les maux de tête ou une diminution des performances cognitives peuvent survenir.
Une des formes courantes de cette anémie est l’anémie ferriprive, qui résulte d’une carence en fer ou en vitamines B12 et B9. Cette carence peut découler d’un apport alimentaire insuffisant ou d’une malabsorption par l’organisme.
Comment ajuster son alimentation pour combattre l’anémie ?
Il est essentiel de privilégier les aliments riches en fer pour lutter contre cette forme d’anémie. Voici quelques aliments clés à intégrer à son régime :
- Algues
- Viande rouge
- Foie, en particulier le foie de porc
- Palourdes
- Poissons tels que les anchois et les sardines
- Légumes à feuilles verts foncés comme le chou kale et les épinards
- Chocolat noir
Pour maximiser l’absorption du fer, il est recommandé d’associer ces aliments à des sources riches en vitamine C, comme le brocoli, l’orange ou le kiwi. De plus, il est conseillé de limiter sa consommation de thé, car celui-ci peut entraver l’absorption du fer par l’organisme.
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En conclusion
Face à l’anémie, en particulier celle liée au cancer, il est crucial d’ajuster son régime alimentaire. Une consommation accrue d’aliments riches en fer, associée à des sources de vitamine C, peut aider à améliorer les niveaux d’hémoglobine. Il est toujours recommandé de consulter un professionnel de santé avant de procéder à des modifications significatives de son régime alimentaire.
Références:
