Cétogène Archives - Page 2 sur 3

Quel chocolat moins sucré choisir ?

18/11/22

Le chocolat noir est obtenu avec de la pâte de cacao, du beurre de cacao et du sucre. Il est plus gras mais moins sucré que le chocolat au lait. Le chocolat blanc quant à lui est préparé uniquement avec du beurre de cacao et du sucre. Plus la proportion de cacao est élevée, meilleure […]

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Comprendre l’huile TCM et ses bienfaits pour le régime cétogène

17/11/22

L’huile TCM (Triglycérides à Chaîne Moyenne) est composée principalement d’acides gras à chaîne moyenne comme l’acide caprylique et l’acide caprique. Ces acides gras se digèrent facilement et sont convertis en cétones dans votre foie. C’est pourquoi l’huile TCM est une source d’énergie rapide qui favorise la cétose (l’objectif dans le régime keto) et donc favorise […]

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Nos conseils pour un pain cétogène réussi

16/11/22

Le pain cétogène est préparé avec un mélange de farine faible en glucides, d’œufs, de matière grasse et de gomme de xanthane. Résultat : il contient environ 20 fois moins de glucides qu’un pain traditionnel et il est bienvenu dans votre régime keto. Voilà quelques conseils à suivre avant de préparer du pain cétogène : Découvrez l’article […]

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Les pâtes de konjac, des pâtes « keto friendly »

15/11/22

Vous avez l’impression que réduire vos apports en glucides lors d’un régime keto veut dire renoncer à vos envies de savourer des pâtes ? Eh non ! Si les pâtes traditionnelles sont riches en glucides et calories, nous vous proposons de découvrir l’une des meilleures alternatives : les pâtes de konjac ! Le konjac est une algue d’Asie. […]

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Comment maigrir en mangeant gras ?

11/11/22

Vous en avez assez de faire des régimes sans perdre de poids ou sans subir l’effet yoyo ? Ou pensez-vous ne pas être à la hauteur ? Ne vous inquiétez pas. Il est possible pour vous de maigrir sans devoir vous limiter aux produits faibles en matière grasses. Cela peut paraitre contre-intuitif, mais le régime keto mise […]

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Différence entre régimes low carb et cétogène

10/11/22

Les régimes low carb reposent sur la réduction de la consommation de glucides, en particulier de sucres simples. On peut qualifier le régime cétogène de régime low carb puisque seulement 10% des apports énergétiques proviennent des glucides. Mais son objectif va au-delà : en prévoyant 60% de lipides et 30% de protéines, il induit un changement […]

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Le jeûne intermittent : jeûner pour maigrir, ça fonctionne ?

09/11/22

Le jeûne intermittent consiste à s’abstenir de manger pendant une période de plusieurs heures, de durée variable. Le jeûne de 16 heures est le plus connu, avec une fenêtre horaire de 8 heures pendant laquelle vous pouvez manger. Pendant le jeûne, vous pouvez boire de l’eau et des boissons comme le thé ou l’eau gazeuse […]

L’huile de coco fait-elle maigrir ?

08/11/22

L’huile de coco est composée d’acides gras saturés et insaturés. Elle est aussi riche en antioxydants et vitamines (B, A et E). Cette huile végétale est réputée dans le régime keto, mais comment peut-elle vous aider à maigrir ? Les acides gras à chaîne moyenne présents dans l’huile de coco sont directement utilisés par votre organisme […]

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Les macronutriments : définition et calcul des macros

07/11/22

Les macronutriments (ou macros) sont des molécules apportées par l’alimentation qui fournissent l’énergie pour assurer le fonctionnement du corps. Les trois macros sont les glucides, les protéines et les lipides. Les fibres quant à elles n’apportent pas d’énergie. Compter les calories n’est pas suffisant pour déterminer vos apports nutritionnels, car toutes les calories ne sont […]