Rééducation du goût : les bienfaits de l’alimentation intuitive
Les troubles métaboliques semblent altérer la perception des saveurs. Rien d’irréversible cependant. Apprendre ou réapprendre à goûter, c’est possible ! Grâce à « l’alimentation intuitive » notamment, une méthode qui cherche à rétablir l’aspect sensoriel de cet acte familier. À lire l’article complet sur : http://www.pourquoidocteur.fr Le principe de l’alimentation intuitive n’est pas d’interdire mais de limiter la prise […]
DietSensor, l’appli qui analyse le contenu de votre assiette
Rémy Bonnasse, co-fondateur de DietSensor, explique comment l’application permet, à l’aide d’un spectromètre de poche, de mesurer le nombre de nutriments dans les aliments.
